Las fiestas más populares de San Sebastián de los Reyes - Sanse- se celebran en honor al Stmo Cristo de los Remedios, el 28 de agosto, pero los actos festivos se prolongan por espacio de una semana.
Estas fiestas estivales están declaradas de Interés Turístico desde 1985 (Resolución 138 de 19 de diciembre de 1984, de la Secretaría General de Turismo) por la singularidad de sus encierros tradicionales que se corren por las calles del casco histórico al menos desde 1525.
A lo largo de los meses de julio y agosto de cada año se van dando a conocer los detalles de la programación festiva, amenizada por el colorido de las peñas, el recinto ferial, las charangas, etc. La Delegación de Festejos realiza múltiples actividades dirigidas a todas las edades, abarcando a todos los públicos. Se ha potenciado la feria de día, lo cual ha favorecido la participación de las familias. Entre las actividades se incluyen las actuaciones en el Anfiteatro municipal y en la Plaza de la Constitución, la programación infantil, los festejos taurinos, los fuegos artificiales, los actos religiosos, etc.
Los tradicionales encierros son actualmente seis y se corren por la manga habitual del casco antiguo -hasta concluir en la plaza de toros, a las 11 horas -desde 2015-, en vez de a las 8 horas, como se venía haciendo en años anteriores. A partir de 2016, para favorecer la participación de público de todas las edades, se instalaron gradas por todo el recorrido, una de ellas exclusiva para personas con movilidad reducida.