Beatriz FERRER / San Sebastián de los Reyes, Madrid / 13.04.2012

Esta semana hemos aprendido a cocinar tagliatelle con setas y piñones y la masa base para la pizza en los cursos de cocina que se imparte la Concejalía de Igualdad de San Sebastián de los Reyes en colaboración con el Centro "A Punto".

Siguiendo las instrucciones de Esther Cruz podemos realizar el plato de tagliatelle en tan sólo 30 minutos: cocemos la pasta fresca, salteamos el pimiento amarillo con los champiñones, añadimos el bacon,los piñones, el requesón, perejil y un poco de caldo de cocción de la pasta. Y una vez aunada la mezcla, servimos sobre la pasta y a disfrutar.

Si les gusta la cocina, todavía quedan plazan para los cursos de los días 13, 19 y 20 de abril.
Pueden consultar la información detallada del programa ‘Tod@s comemos. Tod@s cocinamos’ en la web municipal.